Den kulinariska konsten kapslar in ett brett spektrum av matlagningsstilar som de flesta ser väldigt sofistikerade ut. Tryckkokare, och maten som de lagar, har en enkel tillagningsstil som får dig att undra om professionella kockar någonsin använder dem.
Allt du behöver veta om hur tryckkokare fungerar, inklusive svar på frågor som "Vem uppfann dem?", "Kommer de att explodera?" och "Vad är det med matlagning på hög höjd?
Det är en fråga som jag får ganska ofta. "Kan jag fylla på olja i min tryckkokare?" Svaret är inte så enkelt som det kan verka. Rent tekniskt, ja, en liten mängd olja kan läggas till din tryckkokare, men jag skulle inte råda dig att göra det såvida jag inte steker. Jag skulle särskilt inte försöka tryckkoka någonting i en tryckkokare. Om du precis har börjat använda din tryckkokare kan du ha ett par frågor, som âhur fungerar en tryckkokare ?â âVad kan du lägga till en tryckkokare?â âÄr det säkert att lägga olja i en tryckkokare?â osv. I följande inlägg har jag gett utförliga svar på dessa frågor och mer.
En dietist väger in denna matlagningstrend för en hektisk livsstil
Jag har använt tryckkokare i nästan 40 år och skulle inte vilja vara utan en. De är fantastiska enheter för att skapa enkla, hälsosamma och välsmakande måltider på kort tid. Som sagt, de har också sina begränsningar och utmaningar. Den här artikeln tittar på för- och nackdelar med tryckkokning.
